Il existe de nombreuses aides aux entreprises dont pourraient bénéficier les petites entreprises de transformation alimentaire. Cette section contient des éléments d’introduction pour ceux qui envisagent de créer et de développer une entreprise de transformation alimentaire. Cela ne remplace pas un cours complet ou les avantages offerts par les consultants. Cette section vous présente plutôt les préoccupations, concepts et outils clés que vous devrez comprendre pour vous préparer à lancer votre entreprise. Au fil du temps, plusieurs outils en cours de développement seront téléchargés dans cette section. N’hésitez pas à la consulter de temps en temps. Une entreprise de transformation alimentaire à petite échelle est certainement similaire à d’autres petites entreprises, mais en raison des réglementations et des subtilités du système alimentaire, il y a une couche supplémentaire de compréhension et de préparation qui est nécessaire pour s’assurer qu’une entreprise peut prospérer. Les Canadiens ont besoin de plus de bons aliments produits régionalement. Ainsi, en plus de toutes les aides aux entreprises que nous proposons, nous vous souhaitons bonne chance et soyez fiers de votre bon produit alimentaire !