Recherche sur les politiques

« L’augmentation du nombre d’entrepreneurs et la création de conditions propices à leur réussite sont essentielles au bien-être futur du Canada. Compte tenu de la participation relativement faible des femmes à la propriété d’entreprises, le fait de cibler les femmes entrepreneurs et d’exploiter ce bassin de ressources relativement sous-utilisé a le potentiel de stimuler l’activité économique.  » – WESK, L’entrepreneuriat féminin au Canada, 2018.

Impact communautaire de la transformation alimentaire à petite échelle –
Politique générale

Ce document formule des recommandations politiques pour le secteur de la transformation alimentaire à petite échelle. Ce mémoire résume les résultats préliminaires d’une étude exploratoire de ce secteur de l’économie peu étudié au Canada. L’étude a été réalisée par une équipe de chercheurs en Colombie-Britannique, en Alberta, en Ontario et en Nouvelle-Écosse, en collaboration avec la Small Scale Food Processor Association. Les activités de recherche comprenaient un examen de la portée des rapports et des documents politiques pertinents, et 80 entretiens avec 83 parties prenantes, y compris des transformateurs, des agents de développement communautaire, des employés du gouvernement, et diverses agences et organisations associées au secteur.

Recherche de base
Nous avons réalisé intuitivement que la plupart de nos membres étaient des femmes. Lorsque nous avons effectué un audit formel de nos membres et découvert que 66 % d’entre eux étaient des femmes, nous avons compris que le moment était venu de comprendre leurs problèmes et de déterminer ce qu’il fallait faire pour les aider plus efficacement. En outre, wNous avons constaté qu’en général, les aides à l’innovation du gouvernement ne vont qu’aux grandes entreprises alimentaires. Étant donné que la grande majorité des entreprises de transformation alimentaire sont de « petite taille » (94,5 % !!!!), nous nous sommes rendu compte que peu de politiques, voire aucune, ne répondent à leurs besoins. Dirigée par le Dr Irena Knezevic de l’Université Carleton, la SSFPA a lancé une étude de recherche à laquelle ont participé cinq universités dans cinq provinces afin de déterminer l’impact de ce manque de politique sur les petites entreprises de transformation alimentaire et ce qui pourrait être fait pour améliorer le soutien politique. Le résultat de cette recherche est une profonde inquiétude : même s’il y a un besoin pour plus de production alimentaire à valeur ajoutée de la part des producteurs primaires au Canada, il y a peu ou pas de reconnaissance ou de soutien pour la création d’entreprises alimentaires. D’après notre expérience, un grand nombre de produits de nos membres sont passionnants, innovants, à la pointe de la densité nutritionnelle et ont créé des chaînes de valeur avec les agriculteurs régionaux (contribuant ainsi à la durabilité des exploitations) ; pourtant, l’importance de ces initiatives est ignorée.

  • Analyse des besoins (2016) : Analyse des défis auxquels sont confrontées les femmes dans l’industrie agroalimentaire.
  • Rapport de consultation (2019) : La SSFPA a organisé un événement de consultation à Courtenay, en Colombie-Britannique, du 30 octobre au 1er novembre, pour discuter des obstacles que rencontrent les transformateurs à petite échelle, des programmes qui existent déjà pour les soutenir et des soutiens dont ils ont besoin et qui ne sont pas déjà en place.
  • Mise à jour de la recherche sur les politiques (2020) : Aperçu des conclusions recueillies lors des entretiens avec les parties prenantes en 2020.